
至清至真 回味百年
金陵 “馬祥興”字號,自清朝道光年間傳至今日,已一百七十余載。歷盡世事滄桑,遍嘗人生百味而不改。馬祥興美肴融北方清真風味之典藏密籍與江南食材為一爐,恬淡清雅、口齒流香,堪稱清真回食南派翹楚。其中尤以“美人肝”、“鳳尾蝦”、“蛋燒賣”、“松鼠魚”四大鎮店名菜流芳于世,吸引無數達官顯貴、文人雅士競相捧場。
時至今日,馬祥興集“中華老字號”、“中國馳名商標”、“江蘇省非物質文化遺產”等榮譽于一身,堪稱當代南京城市文化地標之一。
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